Hoy cumplimos un año de fondasmex, y lo festejamos en Rey Lagarto Marisquería, es un lugar muy bonito, elegimos una mesa en la parte de la terracita, y en seguida nos ofrecieron algo de beber, comenzamos con una michelada de cerveza victoria y una gran cerveza rusa Blanc, perfecta para maridar mariscos, su aroma y sabor nos remonta a manzana verde, empezamos con una entrada de tostadas, una de atún fresco con aceitunas, pepino, aguacate, y una tostada bacalar de salmón, pepino y una cama de aguacate, y al centro un tiradito de atún, después unos tacos, un Tikin Xic, taco de huachinango marinado en axiote, con crujiente de plátano cebolla morada y aguacate, y un taco mamalon, camarón cocinado al chipotle con queso manchego, realmente en este momento ya estábamos satisfechos, llego nuestro anfitrión nos dice que mas les traemos, solo nos falta estomago para poder seguir probando todos estos platillos, nos faltó definitivamente la hamburguesa de camarón, la torta de marlin, una pasta con mariscos, en fin debemos regresar muy pronto, pero nos ofrecieron postre y no podíamos irnos sin algo dulce, optamos por el chocoflan y un pay de limón, sin lugar a dudas espectacular su sabor es el mejor pay helado de limón que hemos probado, acompañado de café americano para mi y un té de infusión con Jamaica y frutos rojos para ella, un buen maridaje para ese cierre de celebración, gracias a nuestros amigos de rey lagarto por esta celebración de primer aniversario, sin duda un gran festejo, visítenos, su cocina es de gran esmero y su atención personalizada, tienen un menú ejecutivo de lunes a viernes y si acumulas 7 menús en su tarjeta de cliente frecuentetienes una promoción gratis según el día que los visites, si vas con 4 amigos en el consumo de 100 pesos o más por persona te regalan una cerveza, sus promociones diarias también son buenas opciones, así que ya saben vallan ahí, si no saben que pedir a ojos cerrados elijan un platillo de la carta y no tendrán queja de su elección, todo está riquísimo, están a 2 cuadras del WTC, Texas 43 casi esq. new york, así que en metrobus llegan si no tienen auto, ya no tienen pretexto, vallan y buen provecho.
FONDASMEX 