SNACKS SALUDABLE● La ingesta de colaciones o snacks se ha convertido en uno de los momentos de consumo preferidos por las personas a nivel mundial, sin embargo, hay que poner atención en qué comemos porque puede resultar perjudicial para nuestra salud.
● El snack saludable, por ejemplo, de productos hechos con avena o granola, te acompañan en esos momentos en los que quieres darte un gusto y, de paso, darle una ayudadita a tu cuerpo.
Ciudad de México, octubre de 2021.
La ingesta de colaciones o snacks se ha vuelto una tendencia de consumo mundial, ligada sobre todo a estilos de vida dinámicos. Debido a su practicidad y accesibilidad, estos productos han ganado preferencia entre las personas, quienes
además de saciedad, buscan pequeños espacios para compartir emociones, sensaciones, texturas, sabores y todo eso que nos conecta con los demás.
Pero ¡ojo! hay de snacks a snacks de acuerdo con Jeannette González de la Fuente, Nutrióloga de Conexión Saludable Granvita, el consumo entre comidas de alimentos con alto contenido calórico o de grasas puede ser causante de sobrepeso, obesidad y una serie de padecimientos crónico-degenerativos vinculados a esta condición, tales como síndrome metabólico, hipertensión arterial, diabetes, resistencia insulínica, dislipemia, entre otras.
Es por eso que se recomiendan los snacks saludables, es decir, aquellos que además de ayudarte a tener esa sensación de saciedad, te ofrecen un aporte alimenticio importante para tu día a día, en cualquier momento que lo dispongas.
Los snacks hechos con granola y avena de GRANVITA, son un claro ejemplo de aperitivos saludables. La avena ayuda a reducir los niveles de colesterol; mejora el sistema inmunológico por sus vitaminas y minerales; retrasa el crecimiento de células cancerígenas, debido a su alto contenido de ácidos grasos; ayuda a la disminución del cansancio y fatiga por la presencia de hierro; y es una excelente aliada para reducir el estreñimiento y mejorar las funciones del tránsito intestinal, ya que contiene grandes proporciones de fibra.
La granola, por otro lado, ayuda a nutrir la masa muscular, aumenta la energía, ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre, disminuye el colesterol, regenera la piel, entre otras bondades.
Los snacks nutritivos como los de Granvita, te ayudan a equilibrar la azúcar en tu sangre, evitan que comas en exceso y además aportan muchos nutrientes.
Aquí algunas recetas de snacks saludables hechos con avena de Granvita, para acompañar cualquier momento de tu día, sin culpa y de manera nutritiva:
Queso Panela Empanizado con Granola
Ingredientes: ● 1 taza de Granola Cluster Tipo Americano Granvita ● 2 rebanadas de queso panela ● 1 huevo ● Aceite en aerosol ● 1 taza de tomate verde● ½ taza de cilantro fresco ● 1 cdta. de ajo picado ● ¼ de cebolla ● 2 cdas. de chiles serranos ● 1 cdta. de sal ● 1 cdta. de pimienta ● 1 cda. de aceite
Preparación:
- Para la panela empanizada, tritura la Granola Cluster Tipo Americano Granvita en una licuadora o procesadora de alimentos. Vacía en un recipiente limpio y reserva.
- En un bowl bate el huevo con ayuda de un tenedor, luego, pasa las rebanadas de panela y cúbrelas con la granola.
- En un sartén caliente rocía un poco de aceite en aerosol, coloca las rebanadas de panela empanizadas y cocínalas hasta que la cubierta esté dorada.
- Para la salsa, licúa el tomate junto con el cilantro, el chile serrano, el ajo y la cebolla.
- Vierte la mezcla en una cacerola con un poco de aceite y sazonar con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio por 10 minutos.
- Sirve en un plato las rebanadas de queso panela, báñalas con la salsa y disfruta de su rico sabor.
- Helado de plátano con fresa
Ingredientes: ● 1 sobre de Avena Instantánea Granvita sabor fresas con crema ● 3 plátanos congelados ● 1 taza de fresas congeladas ● 2 cdas. de bebida vegetal ● Endulzante al gusto Preparación: ● En un vaso de licuadora o en un procesador de alimentos agrega los plátanos congelados, las fresas, la Avena Instantánea Granvita sabor fresas con crema, la bebida vegetal y el
endulzante; licúa hasta tener una mezcla homogénea de consistencia suave. - Vacía el helado en un recipiente y decora al gusto.
- Con ayuda de una cuchara toma una porción considerable, colócala en un cono para helado o sírvela en una copa.
- Empanadas de avena
4 porciones
Ingredientes: 280 g de Harina de Avena Granvita - ¼ de cdta. de pimienta negra
- 125 g de harina de maíz
- 1 ½ cdtas. de sal 60 g de mantequilla
- 250 ml de agua hirviendo
- Tu relleno favorito
- Preparación:
- En un bowl vierte con cuidado el agua hirviendo, agrega la mantequilla y remueve hasta que se diluya, después, añade la sal y revuelve de nuevo.
- Enseguida, agrega ambas harinas y forma una masa consistente.
- Toma la masa, colócala sobre una mesa y amásala durante cinco minutos aproximadamente; pasado este tiempo, tápala con un plástico para cocina y llévala al refrigerador por media hora.
- Retira la masa del refrigerador y córtala en 15 partes iguales, toma cada una de las porciones y aplánalas para formar pequeñas tortillas.
- Coloca el relleno de tu preferencia sobre las tortillas que hiciste, luego, dóblalas por la mitad y sella sus bordes con un poco de agua y un tenedor.
- Pon las empanadas sobre una charola engrasada y mételas al horno previamente calentado a 190° C por 20 minutos.
- Por último, saca las empanadas del horno, déjalas enfriar un momento y sírvelas con la salsa o dip de tu elección.
- Recuerda que una pequeña aportación hace grandes cambios, consume avena y granola todos los días y notarás la diferencia. Los productos Granvita se encuentran a la venta en todas las tiendas de autoservicio de México, cuentan con una gran variedad: avena entera e instantánea, granola de sabores, barras de cereales, bebidas, galletas, harina de avena y snacks.
- Granvita contigo cada momento.
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