CONTINÚA LA QUINTA TEMPORADA DE MÜI CON LA PRESENCIA DEL CHEF ÓSCAR TORRES DEL RESTAURANTE ANIMALÓN, EN COLABOARACIÓN CON BALTRA BAR, EN CASA PALADAR, EN LA CIUDAD DE MÉXICO.
Ciudad de México a 4 de julio de 2024.- Después de cuatro exitosas temporadas, Müi, la serie de pop-ups gastronómicos más importante de México, continúa su quinta temporada con la presencia del restaurante Animalón, del Valle de Guadalupe, poseedor de una estrella Michelin. El chef Óscar Torres tomará la cocina de Casa Paladar, en la Ciudad de México, para ofrecer esta experiencia durante los días 25 y 26 de julio en los turnos de comida y cena.
Müi es posible gracias a los patrocinadores y aliados que forman parte de la experiencia. Este menú, que consta de 5 tiempos, estará maridado con vinos de Casa Madero y tendrá dos momentos de coctelería por parte de Baltra, cocktail bar ubicado en la colonia Condesa y posicionado en el número 45 de The World’s 50 Best Bars, con tequila Avión y mezcal The Lost Explorer. Además, la experiencia estará acompañada de agua S.Pellegrino y Acqua Panna. Como desde la primera edición, Volvo se suma como patrocinador de Müi, transportando al chef en camionetas de lujo, refrendando su compromiso con la gastronomía y la sustentabilidad.
“Llevábamos un rato coqueteando con la idea de trabajar con Animalón, este impresiontante restaurante debajo de un roble en el Valle de Guadalupe, comandado por los chefs Javier Plascencia y Óscar Torres. Afortunadamente y justo después de haber conseguido su primera estrella Michelin se nos dio la oportunidad de sumarlo al cartel de la quinta temporada de Müi”, señala Alonso Obregón, cabeza de la inciativa Müi y director de Paladar, la agencia responsable del proyecto. “Estamos muy emocionados de contar con Óscar y de poder generar esta colaboración con Baltra, cocktail bar que ha puesto desde hace años el nombre de México en alto, siempre presente en los listados de The World’s 50 Best Bars. Además, estamos súper agradecidos también con los patrocinadores que se suman de nueva cuenta a Müi, prueba de que la iniciativa sigue emocionando a sus audiencias tanto como a nosotros”, concluye Obregón.
Müi es un proyecto inspirado en el concepto pop-up, con exitosos antecedentes en las grandes mesas de Dinamarca, Nueva York, Tokio y otras ciudades. Después de cuatro exitosas temporadas que incluyeron a restaurantes como Quintonil, Alcalde, Rosetta, Astrid & Gastón, Maito, Le Chique, Arca, Máximo, Sud 777, entre otros, Müi continúa su quinta temporada con la promesa de seguir desarrollando experiencias con los chefs que están marcando tendencia mundial en las grandes mesas del planeta.
Müi es posible gracias a nuestros socios comerciales Volvo, Aeroméxico Rewards, Casa Madero, Avión, S. Pellegrino, Acqua Panna, The Lost Explorer, Campofrío y ProEpta; y tiene como objetivo atender a más de 900 comensales durante esta quinta temporada.
Müi es una iniciativa de Paladar, la agencia de marketing gastronómico líder en México y Latinoamérica.
Casa Paladar está ubicado en Jojutla 36, en la colonia Condesa de la Ciudad de México.
Para reservar y comprar la experiencia entra a: mui.lat
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