En una de las colonias más exclusivas de la Ciudad de México encontramos Izakaya Hama un restaurante de cocina Japonesa en donde su staff conoce a la perfección cada uno de los platos, todos dispuestos a comentar la preparación y contenido de cada platillo con todos y cada uno de los ingredientes, su amabilidad y servicio son perfectos y van de la mano con la filosofía japonesa del servicio.
Amantes de la cocina Japonesa son clientes frecuentes de este pequeño restaurante con solo 3 mesas y una barra frente a los maestros susheros, la frescura de sus ingredientes y la maestría y exactitud de la preparación de cada platillo hacen que sea de los consentidos de cocina Japonesa en Lomas de Chapultepec y sus alrededores.
Izakaya Hama no es solo sushi, sus Takoyakis, sus sashimis y sus niguiris pero también sus ramen y Udon son perfectos, caldosos y reconfortantes, la variedad y oferta de este lugar es amplia.
La estrella de la casa es el callo de hacha pero todo es delicioso, si buscas cocina Japonesa de calidad a muy buen precio Izakaya Hama es en lugar perfecto, desde que entras te sientes transportado a un pedacito de Japón en México, mientras comíamos vimos un grupo de amigos compartiendo los alimentos, a mí me gustó para una cita con mi persona favorita, pronto iré con ella, está ocasión no pudo acompañarme por su trabajo pero seguramente la próxima que le cuente lo rico que está hará un espacio en su agenda para conocer Hizakaya Hama.
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