Ciudad de México, 31 marzo de 2026. La Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (CANAINPPA) anuncia la realización del Congreso CIPAN, en el marco de la conmemoración de su 80° Aniversario, reafirmando su compromiso con el fortalecimiento, la capacitación y la innovación del sector panificador en México.
En rueda de prensa, que se llevo a cabo el martes 31 de marzo a las 10:00 horas, el Lic. Julián Castañón Fernández, Presidente de CANAINPPA, dio a conocer los detalles de este importante encuentro, así como el programa de actividades conmemorativas.
Este importante evento contará con diversas actividades que se desarrollarán del 09 al 11 de abril, reuniendo a especialistas, empresarios y profesionales del sector.
Como parte de esta celebración, CANAINPPA realizará la Reinauguración del Centro de Capacitación “Antonio Ordoñez Ríos”, un espacio clave para la formación y profesionalización del gremio panadero.
Programa de actividades
9 de abril | 19:00 horas
Cóctel de Reinauguración del Centro de Capacitación “Antonio Ordoñez Ríos”
Dr. Liceaga No. 96, Col. Doctores, C.P. 06720, Alcaldía Cuauhtémoc,
Ciudad de México
10 de abril
18:30 horas – Conferencia Magistral
20:00 horas – Cóctel
Tema: Nutrición y Salud del Pan
Ponente: Dr.Glenn Alan Gaesser
Agrupación Leonesa
Campos Elíseos No. 97, Col. Polanco, Ciudad de México
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