La intérprete mexicana Miriam Solís, reconocida como Embajadora de la Música Mexicana, atraviesa uno de los momentos más importantes de su carrera artística al consolidarse como una de las figuras principales del aclamado “Homenaje Sinfónico al Divo de Juárez”, producción de gran formato que celebra el legado eterno de Juan Gabriel con una propuesta musical…

El universo de los chocolates, los dulces y las botanas en Latinoamérica está a punto de vivir una verdadera revolución. Del 18 al 20 de marzo de 2027, los Salones Maya 1, 2 y 3 del World Trade Center de la Ciudad de México se convertirán en el epicentro de la innovación gastronómica con la…

Hay placeres culinarios que no entienden de culpas, y una hamburguesa perfecta —con la carne en su punto, queso perfectamente fundido y un pan brioche artesanal terso— es uno de ellos. Cada 28 de mayo, el calendario nos regala el pretexto idílico para rendirle tributo a este ícono de la cultura urbana. En Fondasmex nos…

La intérprete mexicana Miriam Solís, reconocida como Embajadora de la Música Mexicana, atraviesa uno de los momentos más importantes de su carrera artística al consolidarse como una de las figuras principales del aclamado “Homenaje Sinfónico al Divo de Juárez”, producción de gran formato que celebra el legado eterno de Juan Gabriel con una propuesta musical…

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Hay placeres culinarios que no entienden de culpas, y una hamburguesa perfecta —con la carne en su punto, queso perfectamente fundido y un pan brioche artesanal terso— es uno de ellos. Cada 28 de mayo, el calendario nos regala el pretexto idílico para rendirle tributo a este ícono de la cultura urbana. En Fondasmex nos…

Hay lugares que simplemente no se pueden rechazar, especialmente cuando prometen una experiencia que marida la alta calidad de los ingredientes con un diseño impecable. Así que nos pusimos los tenis de exploradores y nos fuimos hasta Interlomas para conocer la propuesta de Rostro Taquería. Y déjenme decirles, amigos de Fondasmex, que la excursión valió…

En el universo de Fondasmex, la gastronomía siempre va más allá del plato; es cultura, es identidad y, cuando se junta con la filantropía, se convierte en un poderoso motor de cambio. Este próximo 19 de junio de 2026, la Ciudad de México será el escenario de un encuentro culinario de primer nivel: la segunda…